En un huerto podemos tener gran variedad de hortalizas, de distinta temporada, de ciclos cortos o largos, para consumirlas en fresco o cocinarlas, todas ellas juegan un papel muy importante en nuestra dieta alimenticia.

PIMIENTOS

El pimiento pertenece a la familia de las solanáceas, la mayoría de frutos  que se cultivan y consumimos son  de la especie capsicum annuum, hago la siguiente clasificación:
          Dulces:son frutos de tamaño variable para consumo en fresco e industria.
          Picantes: son frutos que contienen capsaicina dándole  el sabor picante.

        Ornamentales: son frutos de colores distintos ( verde, purpura, amarillos, naranja, rojos, chocolate)  las plantas tienen hojas y frutos atractivos.

 

                  

Hay un  gran variedad de tipos de pimientos,os muestro distintos tipos:

   Tipo "lamuyo"                                                                                              

                                                                         Tipo "california" 

Tipo "dulce italiano" 

                                                                                                                  Tipo "padrón"                                                              

Tipo "ñora roja"                                                                                            

 

                                                                        Tipo"ñora negra"

 

Tipo"de encurtir dulce"                         

                                                                                     Tipo " de encurtir picante"

 

Tipo "Jalapeño"

                                                                        Tipo "ornamental"